Saisonale Küche · Romandie
Ein Rezept pro Woche, vom Markt auf den Tisch.
Zu Hause getestet, einfach geschrieben, in unter einer Stunde fertig. Jeden Donnerstag in Ihrem Posteingang, mit dem, was diese Woche auf dem Markt gut ist.
Neueste Rezepte
Diesen Monat auf dem Tisch
Herbst
Geröstete Kürbissuppe mit Nussbutter
Eine samtige Suppe, zuerst geröstet, damit sie nach etwas schmeckt, mit Haselnuss-Nussbutter vollendet.
Backen
Die Sonntags-Apfelwähe
Dünn, knusprig und kaum süss: die Wähe, die unsere Grossmütter mit den letzten Äpfeln aus dem Keller machten.
Herbst
Waldpilze auf Toast
Zehn Minuten, eine Pfanne und der ganze Wald auf einer Scheibe Bauernbrot.
Der Donnerstagsbrief
4000 Leser, ein Rezept, kein Spam
Ein kurzer Brief jeden Donnerstag: das Rezept der Woche, drei Dinge für den Markt, sonst nichts. Abmelden mit einem Klick, wann Sie wollen.
Kochkurse
Kochen Sie mit uns in Lausanne
Vier Samstage diesen Winter, je acht Plätze.
