Cucina di stagione · Romandia
Una ricetta a settimana, dal mercato alla tavola.
Provata a casa, scritta semplice, pronta in meno di un’ora. Ogni giovedì nella tua casella, con ciò che è buono al mercato questa settimana.
Ultime ricette
In tavola questo mese
Autunno
Zuppa di zucca arrosto al burro nocciola
Una vellutata, arrostita prima perché abbia sapore, finita con burro nocciola e nocciole.
Forno
La torta di mele della domenica
Sottile, croccante e poco dolce: la torta che facevano le nonne con le ultime mele della cantina.
Autunno
Funghi di bosco sul pane tostato
Dieci minuti, una padella e tutto il bosco su una fetta di pane di campagna.
La lettera del giovedì
4000 lettori, una ricetta, niente spam
Una breve lettera ogni giovedì: la ricetta della settimana, tre cose da comprare al mercato e nient’altro. Disiscriviti con un clic quando vuoi.
Corsi
Cucina con noi a Losanna
Quattro sabati quest’inverno, otto posti ciascuno.
