Cuisine de saison · Romandie
Une recette par semaine, du marché à la table.
Testée à la maison, écrite simplement, prête en moins d’une heure. Chaque jeudi dans votre boîte, avec ce qui est bon au marché cette semaine.
Dernières recettes
Sur la table ce mois-ci
Automne
Soupe de courge rôtie au beurre noisette
Une soupe veloutée, rôtie d’abord pour avoir du goût, finie au beurre noisette et aux noisettes.
Pâtisserie
La tarte aux pommes du dimanche
Fine, croustillante et peu sucrée : la tarte que faisaient nos grands-mères avec les dernières pommes de la cave.
Automne
Champignons des bois sur toast
Dix minutes, une poêle, et toute la forêt sur une tranche de pain de campagne.
La lettre du jeudi
4000 lecteurs, une recette, aucun spam
Une courte lettre chaque jeudi : la recette de la semaine, trois choses à acheter au marché, et rien d’autre. Désinscription en un clic quand vous voulez.
Ateliers
Cuisinez avec nous à Lausanne
Quatre samedis cet hiver, huit places chacun.
